របៀបធ្វើផាកឡូវគ្រឿងក្នុងជ្រូក


Our videos are about food making, recipes, bakery and sauces. I'd like to share to the world about Khmer or Thai or other stuff about food or recipe we experienced or studied.​All these videos are organized in order to tell or explain how to do. They are like lessons to viewers. Thank you for spending your valuable time to watch these videos.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

របៀបធ្វើអាម៉ុកត្រី - How to make Amok Fish - Khmer Food | Samphos Cookin...

Image
សួស្ដីបងប្អូនទាំងអស់គ្នា!ថ្ងៃនេះឆានែល សម្ផស្សចំអិនអាហារ និងបង្ហាញបងប្អូនពីរបៀបធ្វើអាម៉ុកត្រី - How to make Amok Fish. ការបង្ហាញប្រាប់ពីគ្រឿងផ្សំនិងពន្យល់ពីរបៀបធ្វើនាងខ្ញុំសង្ឃឹមយ៉ាងមុតមាំថាបងប្អូនទស្សនាហើយនិងឆាប់ចេះធ្វើវា។ Hi everyone! Today the Samphos Cooking Food will show you how to cook and its ingredients. I strongly believe after you watch this, you will be able to cook.
Read more

របៀបធ្វើម្ហូប ឆាមឹកម្រេចខ្ចី

Image
របៀបធ្វើម្ហូប ឆាមឹកម្រេចខ្ចី អោយឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គ្រឿងផ្សំ​: ​មឹក​ស្រស់​មួយ​(៣០០​ក្រាម​) ម្រិច​ខ្ចី កន្លះ​ខាំ​ ការ៉ុត​ ១០​ក្រាម​ ដើម ខ្ទឹម​១​ដើម​ ​ខ្ញី​២​បន្ទះ​ ​ខ្ទឹមស​ ៣​កំ​ពឹ​ស  សាលាដ​ កន្លះ​ខាំ  ជី​វ៉ាន់ស៊ុយ​ គ្រឿងផ្សំ​រសជាតិ​ ​ ​ អំបិល​១​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​,​ស្រា​១​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​,​ម្សៅ​ស៊ុន​ខ្នរ​១​ស្លាបព្រា កាហ្វេ​និង​ទឹក ស៊ុប ១​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​។​ ​ ​ម្សៅ​ឆា​លាយ​ទឹក​ឲ្យ​ហើយ បន្តិចបន្តួច និង ប្រេងល្ង ១ ស្លាបព្រា​បាយ​។​ ​ វិធី​ធ្វើ​ ​លាង​ម្រេច អោយ​ស្អាត​ទុក​ទាំង​ទង​,​សា​សាដ​លាង អោយ​ស្អាត​ទុក​ទ្រាប់​បាត​ចាន កោស​សម្បក​ការ​រ៉ុ​ត ចេញរួច​ហាន់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ​ល្មម​,​។​ ​ខ្វេះ​គ្រៀង​ក្នុង​មឹក​ស្រស់​ចេញ​និង​បក​ស្រទាប់​ក្រៅ​ចេញរួច​ពុះ​ជា​ពីរ​បន្ទះ​ហើយ ឆូត​ផ្ទៃក្នុង​ខ្វាត់ខ្វែង​និង​ហាន់​ជា​ដុំៗ​។​ ​ដាក់​ម្រេច ការ៉ុត និង​មឹក​ស្រស់​ចូល​ឆ្នាំង​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ដោយ​ស្រុស​រយៈពេល ៦​នាទី​ទើប​ស្រង់​ចេញ​ទុក​ប្រើការ​។​ ​ដាក់​ខ្លាញ់​ឬ​ប្រេងឆា​ក្នុង​ខ្ទះ​រង់ចាំ​ខ្ទះ​ក្តៅ​ហុយផ្សែង​ទើប​ចាក់​ខ្ទឹមស​ដើម​ខ្ទឹម​និង​ខ្ញី ចូល​បំពង​។ ​បន្ទាប់​មកចាក់​សាច់​មឹក​និង​គ្រឿងផ្សំ​រសជាតិ​...
Read more

ឆារតៅហ៊ូរសៀង/Asian Food/Cambodian food/ khmer food cooking

Image
គ្រឿងផ្សំ៖ 1-សាច់ ជ្រូក 3 ជាន់  2-តៅហ៊ូរ 3-សៀងផ្អែម 4-ស្ករស, អំបិល, ប៊ីចេង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ម្សៅម្ទេស 5-ប្រេងឆា,​ខ្ទឹមសចិញ្ចាំ,​ ស្លឹកខ្ទឹម, ក្រូចឆ្មា, និង ទឹក របៀបធ្វើ​៖ - មុនដំបូង យកសាច់ជ្រូក3ជាន់ទៅចិញ្ចាំអោយម៉ុតរួចទុកមួយអន្លើ ,​ រួចយកខ្ទះដាក់ទៅលើចង្រ្កាន បើកភ្លើងអោយក្តៅល្មម បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងឆាចូលទៅក្នុងខ្ទះ រួចបើកភ្លើងមធ្យម កុំអោយភ្លើង ខ្លាំងពេក ហើយយកតៅហ៊ូរកាត់ជាដុំតូចៗល្មម យកទៅចៀនអោយក្រៀម រួចទុកមួយអន្លើ។ បន្ទាប់មក យកខ្ទះដាក់ប្រេងឆារួចយកខ្ទះដាក់ទៅលើចង្រ្កានបើកភ្លើងអោយក្តៅល្មម​រួចហើយ ដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ចាំចូលរួចរំលិងអោយឆ្ញុយ ហើយចាក់សាច់ជ្រូកចូលឆាអោយសព្វល្អ បន្ទាប់មក ដាក់ ក្រូចឆ្មា,ស្ករស, អំបិល, ប៊ីចេង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ម្សៅម្ទេស និង ទឹកឆាអោយសព្វចូលជាតិគ្នាល្អ រួចដាក់តៅហ៊ូរបំពង និង សៀងផ្អែមចូល ហើយឆាអោយសព្វ រួចដួសដាក់ចានហើយរោយស្លឹកខ្ទឹម ពីលើជាការស្រាច់។
Read more